Według raportu NHK, Japanese Imperial Database Company opublikowała 1 września wyniki ankiety, na podstawie gwałtownie rosnących cen surowców i wpływu deprecjacji jena, oczekuje się, że Japonia będzie miała ponad 20 000 rodzajów cen żywności wzrasta przez cały rok.
Badanie pokazuje, że w ciągu ostatniego miesiąca w Japonii odnotowano łącznie 2493 rodzajów podwyżek cen żywności; we wrześniu będzie 2424 rodzajów podwyżek cen żywności; w październiku wystąpią 6532 rodzaje podwyżek cen żywności, stając się najbardziej skoncentrowanym miesiącem w roku. Oczekuje się, że w tym roku nastąpi 20056 rodzajów podwyżek cen żywności, średni wzrost o 14%.
Z punktu widzenia rodzajów żywności wzrost cen żywności przetworzonej i mrożonej jest największą liczbą 8530 rodzajów; 4651 rodzajów przypraw, zajmując drugie miejsce; alkohole i napoje dla 3814 rodzajów, zajmując trzecie miejsce.
Spośród 105 głównych japońskich producentów żywności i napojów, którzy wzięli udział w ankiecie, 82 podobno stwierdziło, że ich towary wzrosły już w tym roku lub planowały to zrobić w ciągu roku z powodu gwałtownie rosnących cen surowców i deprecjacji jena.
Imperial Database poinformowało, że fala podwyżek cen żywności osiągnie szczyt w październiku, ale w przyszłości mogą wystąpić okresowe wzrosty cen z powodu wysokich cen energii elektrycznej i oleju spożywczego.
Poinformowano, że kurs wymiany jena spadł do 139,59 jena za dolara amerykańskiego w pewnym momencie 1 września, rekordowo niskim od września 1998 roku.